-
1 компонент сырья хлебопекарного производства
Makarov: baking ingredientУниверсальный русско-английский словарь > компонент сырья хлебопекарного производства
-
2 масло для хлебопекарного производства
Engineering: baker's oilУниверсальный русско-английский словарь > масло для хлебопекарного производства
-
3 помол муки для хлебопекарного производства
Makarov: bread flour millingУниверсальный русско-английский словарь > помол муки для хлебопекарного производства
-
4 полуфабрикат хлебопекарного производства
nfood.ind. VorstufeУниверсальный русско-немецкий словарь > полуфабрикат хлебопекарного производства
-
5 тестомесильная машина для хлебопекарного производства
adjfood.ind. BäckereiknetmaschineУниверсальный русско-немецкий словарь > тестомесильная машина для хлебопекарного производства
-
6 компонент сырья хлебопекарного производства
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > компонент сырья хлебопекарного производства
-
7 масло для хлебопекарного производства
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > масло для хлебопекарного производства
-
8 помол муки для хлебопекарного производства
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > помол муки для хлебопекарного производства
-
9 основные компоненты
1) Mathematics: principal components2) Economy: chief ingredients3) Programming: components4) Makarov: essential ingredients (хлебопекарного производства), master componentsУниверсальный русско-английский словарь > основные компоненты
См. также в других словарях:
Порционный замес полуфабрикатов хлебопекарного производства — 45 Порционный замес полуфабрикатов хлебопекарного производства 46 Ритм замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства Замес порции полуфабриката хлебопекарного производства за определенное время при однократном дозировании сырья Интервал … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Заварка для хлебопекарного производства — Заварка для хлебопекарного производства: Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготовленный из муки и воды и доведенный до стадии клейстеризации крахмала... Источник: ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51785 2001 (утв.… … Официальная терминология
Закваска для хлебопекарного производства — Закваска для хлебопекарного производства: Полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный сбраживанием питательной смеси молочнокислыми или пропионовокислыми бактериями и хлебопекарными дрожжами... Источник: ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. ТЕРМИНЫ И… … Официальная терминология
Непрерывный замес полуфабриката хлебопекарного производства — Непрерывный замес полуфабриката (хлебопекарного производства) замес полуфабриката хлебопекарного производства при непрерывном дозировании определенного количества сырья и полуфабрикатов в единицу времени... Источник: Обогащение витаминно… … Официальная терминология
Питательная смесь для хлебопекарного производства — Питательная смесь для хлебопекарного производства: Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготовленный из муки и воды или муки, воды и заварки, или воды и заварки в определенном соотношении и используемый для приготовления жидких… … Официальная терминология
Порционный замес полуфабриката хлебопекарного производства — Порционный замес полуфабриката (хлебопекарного производства) замес полуфабриката хлебопекарного производства при порционном дозировании сырья и полуфабрикатов... Источник: Обогащение витаминно минеральными комплексами массовых сортов… … Официальная терминология
бродильная активность полуфабриката (хлебопекарного производства) — Потенциальная способность полуфабриката хлебопекарного производства к разрыхлению теста. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
бродильная активность полуфабрикатов хлебопекарного производства — Потенциальная способность полуфабрикатов хлебопекарного производства к разрыхлению теста [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
витаминная закваска (для хлебопекарного производства) — Закваска для хлебопекарного производства, полученная сбраживанием питательной смеси хлебопекарными дрожжами, имеющими повышенный синтез витаминов. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
газообразующая способность полуфабриката (хлебопекарного производства) — Способность полуфабриката хлебопекарного производства к образованию диоксида углерода. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
газообразующая способность полуфабрикатов хлебопекарного производства — Способность полуфабрикатов хлебопекарного производства к образованию диоксида углерода. [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика